Fabelhafte Gerichte, die sorgfältig von unserem Chefkoch vorbereitet werden, stillen nicht nur einen Gast der Konferenz.

Ob ein Meeting am Abend in eleganter Konvention oder in einer lockeren Atmosphäre, ein Business-Lunch in der Form eines Buffets oder ein feierliches Mittagessen, ein gegrilltes Abendessen mit einem Wildbraten aus dem Lagerfeuer, interessante Kaffee-Angebote und kulinarische Gerichte - das alles finden Sie in unserem komplexen gastronomischen Angebot.

Nachstehend präsentieren wir Ihnen ein paar Angebote, die von unserem Chefkoch vorbereitet wurden. Mehr Einzelheiten zum Thema des Menus gibt Ihnen die Marketingabteilung oder die gastronomische Abteilung des Hotels Anders marketing@hotelanders.pl

Propozycja na uroczystą serwowaną kolację:

  • Carpaccio z łososia, z kolorowym pieprzem, z sosem balsamicznym i bukietem sałat
  • Filet z kurczaka faszerowany mozzarellą, opasany boczkiem, z sosem kaparowym
  • podany z  makaronem tagiatelle o smaku bazyliowym, brokuły z pary i  świeże pomidory
  • Mus z białej czekolady
  • Półmisek ryb: Terina z okonia, Sandacz faszerowany, Filet z wędzonego pstrąga
  • Półmisek mięs: Rożki ze schabu pieczonego w ziołach, z żurawiną, Pasztet w wędzonym boczku, Rolada drobiowa
  • Sałatki: nicejska, z tuńczykiem, z arbuza, z czerwoną cebulą i kolendrą
  • Owoce - kompozycje
  • Napoje: sok o,5l , woda o,5l, kawa, herbata

Propozycja menu podczas bankietu w formie mieszanej, tj. danie główne serwowane do stołu, zimne i ciepłe przekąski w formie bufetu szwedzkiego:

  • Galantyna z sandacza z szyjkami rakowymi, z sosem koperkowym
  • Pieczywo, masło
  • Krem szparagowy z płatkami migdałów
  • Polędwiczka wieprzowa, faszerowana musem z drobiu, makaron ryżowy z warzywami orientalnymi

Bufet przekąskowy:

  • Śledzie w oliwie z kurkami
  • Sakiewka z wędzonego łososia z krewetką
  • Pstrąg faszerowany łososiem
  • Terina z okonia nilowego w marchewce
  • Wędzona pierś z gęsi z gruszkami
  • Schab pieczony, marynowany w ziołach
  • Roladki z bekonu z musem chrzanowym
  • Sery pleśniowe
  • Przekąska gorąca w formie bufetu ok. godz. 23.00
  • Pierogi z mięsem
  • Bulion 100g

Bufet sałatkowy:

  • Sałata makaronowa z tuńczykiem
  • Sałata z czerwonej fasoli i ziemniaków
  • Sałata z grillowanym kurczakiem
  • Marynaty

Bufet deserowy:

  • Ciasto karmelowo-orzechowe, sernik
  • Mus tiramisu

Napoje: sok 0.5l, woda mineralna 0.5l, kawa, herbata